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近年における外食各社の主なロボット導入例
2022/10/4
東京・丸の内にプロントコーポレーションが「エビノスパゲッティ」をオープンした。ロボットがパスタの調理工程の全般を担い、省力化でなく省人化を実現する。これまでロボットが調理工程の一部を担当することはあったが、いよいよほぼ全工程の自動化が可能な新時代に突入した。導入がすでに進んでいる配膳ロボットではコスト削減だけでなく、売り上げ増にもつながる事例が出ており、「外食×ロボット」が加速していく。
商業施設新聞2458号（2022年8月16日）（1面）
File1078 2026年に開業・竣工予定の主な商業施設／商業施設を含む複合ビル
File1077 食品スーパー 主な企業の売上高
File1076 2026年に予定されている商業施設・店舗に関連する主な出来事
File1075 SCオープン数の推移
File1074 25年以降に閉館する主な商業施設
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