外食多ブランドチェーン3社の展開

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多種業態を展開する外食チェーンは、成熟しつつある主力業態を拡大するために、海外市場の開拓や、日本市場では新業態を開発し次期の事業の柱を構築するとともに、既存店の収益性を高めるための運営効率化の動きを強めている。

※商業施設新聞2214号（2017年10月10日）（1面）