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File552
居酒屋大手5社の出店推移
2015/9/15
総合居酒屋業態(低価格居酒屋)の低迷が顕著となっている。円安による原材料の高騰や人手不足、増税などの理由により閉店ラッシュに喘いでいる。打開策として、あるカテゴリーに特化した専門業態や、レストランなど別業態の進出に活路を見出す企業も増え、飲食業界の垣根を越えた生存競争の様相を見せている。
※商業施設新聞2086号(2015年3月24日)(1面)
File994 主な上場寿司各社の23年度概況
File993 小売6業界の業績
File992 今後オープン予定の主なNSC
File991 大阪の主な再開発
File990 東京都心における主な再開発
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