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居酒屋業界主要企業の動向
2025/11/25
コロナ禍では様々な外食企業が大きな影響を受けたが、その最たるものが居酒屋業界だ。総合居酒屋は、業態のシフトなどがいっそう進み、総合居酒屋の代名詞だったワタミ（株）はいまや寿司、焼き肉、そして「サブウェイ」を展開する。こうした居酒屋自体からシフトしていく企業がいる一方、専門化で好調な企業もあり、居酒屋業界では企業ごとに様々な傾向が見られる。
商業施設新聞2616号（2025年10月7日）（1面）
File1084 全国の主な新駅・新線・延伸まとめ
File1083 26年春に開業・竣工予定の主な商業施設／商業施設を含む複合ビル
File1082 八重洲・日本橋・京橋エリアの主な再開発計画
File1081 札幌圏域や新幹線沿線で様々な開発が進行している
File1080 国内デベロッパー 海外における商業施設の主要計画
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