商業施設新聞
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主な上場ラーメン各社の24年度概況


2025/3/25


ラーメンチェーンを展開する上場各社が既存店売上高の好調を支えとし、新規出店や工場・DX投資など、攻勢を強めている。2024年度は原材料価格の高騰で価格改定を実施した企業も多かったが、改定後の客数は衰えず、既存店売上高が前年度を上回る企業が相次いだ。直近の発表ではラーメン店の倒産件数が23年比3割超に急増したというデータがあり、M&Aも増加していることから、今後はより一層チェーン化が進む見通し。
商業施設新聞2581号(2025年1月28日)(8面)

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